红酒酒标上的AOC是什么意思?
aoc级别是葡萄酒的等级标志。 aoc等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒 法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是aoc葡萄酒。酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标，也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。 aoc标示生产地名的范围越小，等级越高。 法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。同样是aoc等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克（medoc）要比标示地方名波尔多（bordeaux）更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“grandcru”制分级标示的话，则属最高级的葡萄酒。 标示了地方名的aoc葡萄酒 例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。 在法国，高级葡萄酒所介绍的六个地方，加上南部面向地中海的普罗旺斯（provence）等七个aoc指定地方，最具代表性。 地方名中加上地区名的aoc葡萄酒 像梅铎克（medoc）及格雷夫（graves）这种有标示地的葡萄酒，是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。
红酒aoc代表的是这款红酒的等级是AOC级别。 AOC是Appellation d'Origine Controllee的缩写，及原产地控制命名的意思，这个等级是法国葡萄酒等级中的最高等级。
2019年米其林上海指定用酒?
2019年米其林在上海指定配餐用酒，酒款类别覆盖西班牙杜埃罗河岸（Ribera del Duero）及法国波尔多（Bordeaux）的梅多克（Medoc）、圣埃美隆（Saint-Emilion）、格拉夫（Graves）等精品产区的红酒，这些风格各异的优质酒款与晚宴的各道菜肴精准搭配。
骑士红酒产地?
骑士酒庄（Domaine de Chevalier）坐落于法国波尔多（Bordeaux）格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区。格拉夫仅有6座酒庄的红、白葡萄酒皆入选列级庄等级，而骑士便是其中之一。
